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【盛之德常年现货供应】食品级聚葡萄糖/水溶性膳食纤维

起批量
1-24千克
25-499千克
>=500千克

产品属性

型号
食品级


【盛之德】秉承质量信誉第一,客户至上的原则服务大众。本公司所售产品保证均为正品,量大均有优惠。详情请咨询:刘经理 (微信号ai或直接搜手机号即可)。 业务QQ:3246373324,欢迎您致电垂询!

物理性质

         为白色或类白色固体颗粒,无臭,10%水溶液的pH值约5.5,易溶于水(80g/100ml,25℃),旋光度+60°,50%水溶液粘度35*103Pa.s。发热量低,为蔗糖的1/4,。有吸湿性,在75%相对湿度下,可逐步吸收25%,无龋齿性,耐热性强。是一种具有保健功能性的食品组分,可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。进入人体消化系统后,产生特殊的生理代谢功能,从而防治便秘,脂肪沉积。
用途

          增容剂;填充剂;疏松剂;保水剂,稳定剂;组织改进剂;增稠剂。

理化指标

质量标准                                 项目标准 

色泽:                                    乳白色或浅黄色 
形状:                                         颗粒状 
气味:                        具有本品特有的气味,无异味 滋味酸、甜适口 
聚葡萄糖(%)                                  ≥90 
水分(%)                                        ≤4.0 
溶解度(%)                                     ≥90 
灼烧残渣90%                                    ≤0.3 
5-羟基糠醛,(以干燥品无灰分计,%)≤0.1 
葡萄糖(%)                                     ≤4.0 
山梨糖醇(%)                                 ≤2.0 
砷(以As计,mg/Kg)                      ≤0.5 
铅(以Pb计,mg/Kg)                      ≤0.5 
菌落总数,cfu/g                               ≤1000 
大肠菌群,MNP/100g                       ≤40 
霉菌,cfu/g                                     ≤25 
酵母,cfu/g                                     ≤25 
致病菌(指肠道致病菌和致病性球菌)不得检出
 
应用范围

保健品:可直接以胶囊、片剂、口服液、冲剂等直接服用,服用量5~15克/天;作为保健品膳食纤维类配料添加量:0.5%~50% 

     面制品:馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。添加量:0.5%~10% 
      肉制品:火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。添加量:2.5%~20% 
      乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量:0.5%~5% 
      饮 料:各种果汁、碳酸饮料。添加量:0.5%~3% 
      酒 类:添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒和药酒中,生产出高纤维保健酒。添加量:0.5%~10% 
      调味品:香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。添加量:5%~15% 
      冷冻食品:冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量:0.5%~5% 
     休闲食品:布丁、果冻等;添加量:8%~9%

【优势产品系列推荐】:

  • 保健糖系列: 低聚异麦芽糖、低聚果糖(95%)、低聚木糖(70%、95%);异麦芽糖酮糖醇、异麦芽糖酮糖。
  • 无营养型甜味剂系列:木糖醇(粉末、颗粒);赤藓糖醇(粉末、颗粒);麦芽糖醇;D-木糖;D-核糖。
  • 普通糖类系列:结晶果糖、高麦芽糖粉、结晶麦芽糖、安赛蜜、山梨醇、甘草甜素、葡萄糖、麦芽糊精

                             以上产品均有现货,欢迎新老客户洽谈业务!

 


规格参数
型号 食品级      
包装参数
体积(m²)
产品重量(kg)
代理商供货
退换货规则说明
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