高温杀菌锅是一种杀菌锅炉，具有快门式压力容器安全联锁装置，独立电器仪表控制系统，自动进行恒温、保温、定时，采用不锈钢材料制作，具有外形美观、卫生、安全、耐用等特点。
锅体：包括锅身、锅盖、拐臂、轨道、密封圈、滚轮、锁紧铁块、蒸汽管、喷淋管、冷却水管等。控制系统：PLC控制器、触摸屏、控制柜、食品杀菌锅电磁换向阀、温度传感器、压力传感器、接近开关等。配件：托盘、托盘车、外推车、循环泵、水泵、管道阀门、温度计压力
表等。
分类标准：杀菌方式分有三种：
1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不
是最均匀。
3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波
浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装
食品的杀菌。
4、水汽混合式杀菌：这种方式杀菌由法国推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合，锅内加入少量的水以满足循环喷淋使用，蒸汽直接进入
国内，真正实现短时高效、节能环保并适合特殊产品的杀菌。
罐体结构
分有三种：
1、单罐杀菌锅
2、双层杀菌锅
3、双锅并联式杀菌锅
4、立式杀菌锅
5、电汽两用杀菌锅
6、旋转式杀菌锅
锅体材质
1、全不锈钢
2、碳钢
产品优点
1.本设备具备双层水浴式杀菌锅的特点，而且比双层杀菌锅提高1倍的产量，节约能源和时间，为用户节约设备投资及降低了生产成本。
2.自动切换锅内水流方向，温度均匀无死角。
3.高温短时间双锅交叉灭菌，节约时间、节约能源、省人工。
4.全程电脑自动化控制，无需人工操作。
5.采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度，杀菌精确度高。
6.测量F值功能。
7.根据不同产品设定多种专职灭菌公式。
杀菌锅参数
| 类目 | 700*1200 | 800*1500 | 900*1800 | 1000*2200 | 1200*3600 |
| 电加热功率（kw） | 30kw | 36kw | 45kw | 蒸汽加热 | 蒸汽加热 |
循环水泵功率（kw) | 2.2 | 3 | 3 | 4 | 5.5 |
| 水泵型号 | Y32 L23
40-160 | Y32 L23
40-160 | Y32 L23
50-160 | Y32 L23
65-160 | Y32 L50
65-160或80-160 |
| 电源线型号（mm2） | 10 | 10 | 10 | 10 | 16 |
| 锅炉型号（T/H） | 0.1 | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 0.5 |
| 空压机型号 | 0.6/8 | 0.6/8 | 0.6/8 | 1.0/10 | 1.2/10 |
| 杀菌锅有效容积m3 | 0.4 | 0.42 | 0.65 | 0.93 | 2.44 |
| 冷水槽容积m3 | 0.36 | 0.61 | 0.64 | 1.18 | 2.54 |
| 外型尺寸mm | 1750*1000*1400 | 2100*1100*1500 | 2450*1200*1600 | 2900*1300*1700 | 4400*1500*1900 |
一、双层杀菌锅如下图
二、三锅串联杀菌锅如下图
三、单锅杀菌锅如下图
高温杀菌锅细节图片如下
热水泵
杀菌筐图片如下
杀菌锅可以杀菌的产品有
杀菌锅杀菌范围
广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业，作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。
罐头类：马口铁罐、铝罐（例如：罐装饮料杏仁露、核桃露、保健茶饮料等）
软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
1、生产周期:
一般需要10-40个工作日，根据客户定产品的型号和数量决定。
2、关于型号:
客户根据所做产品的类别，产量，包装形式选择适合自己的型号
3、关于材质:
现有碳刚和不锈钢两种，碳刚的容易生锈，现在用的客户比较少。不锈钢又分为304和316两种级别。
4、关于客服:
一对一服务 设备采购后有专门的技术人员上门指导调试。
5、关于售后:
一年保修，终身维修。
6、关于发货:
塑料膜缠绕包装，路途根据远近一般需要3-7天。
