GR100—1000型卧式真空滚揉机是容量100-1000升系列产品，用户可根据产量，选择容量100升、200升、500升、800升、1000升的任何一种机型。
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导向往里挤压，肉块经自我摔打、互相挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。同时能添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好、成品率高的目的。
机体圆筒体的转停运行均有时间继电器自动控制，正反转时间可根据实际工艺需要调节设定。
品名 | 真空滚揉机 |
型号 | GR-100 |
生产能力 | 100-150斤/次 |
电机 | 1.5kw |
真空泵 | 0.75kw |
转速 | 5-6(r/min) |
材质 | 全不锈钢 |
电源电压 | 380v/220v |
整机重量 | 160kg |
外形尺寸 | 1260×700×1290mm |
滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。滚揉
机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，最大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
可分为：滚揉机\\真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机等类型。
其它相仿类型设备有：真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。
变频真空滚揉机增加变频功能，改变原来单一的固定转数，使滚揉转数可根据工艺任意调整。
本公司承诺：产品自售出之日起，免费保修一年，终生服务。其他产品可访问公司网站
山东诸城中佳众力食品机械有限公司是生产真空包装机、清洗机、滚揉机的专业厂家，被国家技术质量监督检验为合格单位。本公司主要生产DLZ-420（320）全自动拉伸膜真空包装机、SZ-750贴体真空包装机、DZ-400/2S、DZ-500/2S、DZ-600/2S、DZ-800/2S全自动真空包装机、DZ-1000型滚动式真空包装机、盒式真空包装机、液体真空包装机、粉末真空包装机、滚揉机、蔬菜清洗机、切鱼机、洗袋机、巴氏杀菌机等，还可以根据客户要求定做各种包装机，食品流水线。公司采用国内外先进技术及电器、德国原装真空泵、产品设计新颖、性能稳定可靠、品种齐全，主要性能指标均达到国际先进水平。本公司以高质量的产品和服务，承诺广大用户。