 | 凡凡屋乌冬面 品 牌:凡凡屋 名 称:凡凡屋乌冬面 净 重：200克/包、30包/箱 分 类:日本大米面条类产地上海 市场价:4.00元 配料表:小麦粉、水、淀粉、 食用盐、谷朊粉、食用添加剂 （醋酸酯淀粉、爪儿胶） 保 质 期：10个月 储藏方法：避光，干爽阴凉处保存 |
乌冬面是湿面，不是真空包装的哦，也不添加任何防腐剂；是采用发酵乳酸来保质
的，酸味源于乳酸的天然味道，请亲们放心食用，所以亲打开包装后有一点淡淡的酸
味哦，这是正常的；酸味去除方法：烹饪前将乌冬面入沸水焯一下即可呢！
独家代理！欢迎大量批发！
整箱拿货61元一箱，10箱以上价格另议！
乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条
，是日本料理店不可或缺的主角。乌冬面是用盐水来活的面，促使面团内快速形成
面筋，然后擀成一张大饼，再把大饼迭起来用刀切成面条。其口感介于切面和米粉
之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。
做法
1.面条下锅煮软后捞起泡几分钟冰水后捞起晾干备用。
2.蒜切碎，香草剁碎后下锅炒出香味后加适量的酱油、少许水、撒
适量鱼露、少许砂糖以及适量麻油混合翻炒均匀即可。
3.把调好的汁浇在面条上搅拌均匀即可开吃。
材料
综合高汤300cc，柴鱼酱油1大匙，味醂1小匙，乌龙面1人份，鲜虾
3只，蛤蜊5个，鲜香菇2朵，鱼板3片，竹轮2个，青菜少许，鸡蛋1
个，葱花少许，七味粉少许
做法
1.将综合高汤放入铁锅中加热，加入柴鱼酱油、味醂调味。
2.煮滚后放入所有材料2，将鸡蛋打在最上面，呈半凝固状态时熄火
，撒上葱花及七味粉即可。
材料
乌冬面。虾仁。蘑菇。青菜。糖。盐。食用油。鸡精。酱油。葱花。
做法
1.先将锅加热，等锅热后，倒油。另一个锅煮乌冬面。
2.撒入葱花，炒香，加入虾仁和蘑菇翻炒，加入青菜炒到青菜变色。
3.加入乌冬面，翻炒几下。
4.加酱油，盐，糖和鸡精调味后洒上葱花就可以装盘。
点击输入文字描述
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| | 凡凡屋乌冬面 品 牌:凡凡屋 名 称:凡凡屋乌冬面 净 重：200克/包、30包/箱 分 类:日本大米面条类产地上海 市场价:4.00元 配料表:小麦粉、水、淀粉、 食用盐、谷朊粉、食用添加剂 （醋酸酯淀粉、爪儿胶） 保 质 期：10个月 储藏方法：避光，干爽阴凉处保存 |
乌冬面是湿面，不是真空包装的哦，也不添加任何防腐剂；是采用发酵乳酸来保质
的，酸味源于乳酸的天然味道，请亲们放心食用，所以亲打开包装后有一点淡淡的酸
味哦，这是正常的；酸味去除方法：烹饪前将乌冬面入沸水焯一下即可呢！
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乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条
，是日本料理店不可或缺的主角。乌冬面是用盐水来活的面，促使面团内快速形成
面筋，然后擀成一张大饼，再把大饼迭起来用刀切成面条。其口感介于切面和米粉
之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。
做法
1.面条下锅煮软后捞起泡几分钟冰水后捞起晾干备用。
2.蒜切碎，香草剁碎后下锅炒出香味后加适量的酱油、少许水、撒
适量鱼露、少许砂糖以及适量麻油混合翻炒均匀即可。
3.把调好的汁浇在面条上搅拌均匀即可开吃。
材料
综合高汤300cc，柴鱼酱油1大匙，味醂1小匙，乌龙面1人份，鲜虾
3只，蛤蜊5个，鲜香菇2朵，鱼板3片，竹轮2个，青菜少许，鸡蛋1
个，葱花少许，七味粉少许
做法
1.将综合高汤放入铁锅中加热，加入柴鱼酱油、味醂调味。
2.煮滚后放入所有材料2，将鸡蛋打在最上面，呈半凝固状态时熄火
，撒上葱花及七味粉即可。
材料
乌冬面。虾仁。蘑菇。青菜。糖。盐。食用油。鸡精。酱油。葱花。
做法
1.先将锅加热，等锅热后，倒油。另一个锅煮乌冬面。
2.撒入葱花，炒香，加入虾仁和蘑菇翻炒，加入青菜炒到青菜变色。
3.加入乌冬面，翻炒几下。
4.加酱油，盐，糖和鸡精调味后洒上葱花就可以装盘。