本机可通过更换模具制作饺子、馄饨、咖喱角、珍珠饺、四方饺子、锅贴等产品。适合制作13-18g饺子。
产品特点:本机适用于宾馆、饭店、餐厅、团体食堂加工、幼儿园、速冻饺子生产。各种肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。 更换机头可包春卷、馄饨、火锅水饺、珍珠水饺、咖喱饺子、花边饺子、锅帖饺子等。制品可煮、蒸、煎及加工冷冻食品。
加工的面皮薄厚 、馅量多少均可调节 。饺子形状美观。输面及成型部件采用聚四氟乙烯 防粘结技术，阻力小成型好 易清洗 可根据用户要求定制！
操作步骤：（1）旋开成型架，将成型架按照顺时针方向旋转90度。（2）将馅装满馅斗，扳动离合手柄到“开”的位置，将调节手柄板到所需位置，并旋转手柄将其固定，然后将馅装满馅斗，开车试馅。当运转一段时间后（1-2分钟），馅的流速均匀，稳定，没有间断现象。这时可将礼盒手柄扳至“停”的位置，停止送馅待用。（3）试面：将和好的面切成长条，开车将面投入面斗，检查面管是否平直，面皮薄厚是否合适，（面越硬约好，一般100斤面加33-35斤水状态最佳），如果面管弯，可用勾扳子旋下螺母，检查内、外面咀安装是否正确，面皮薄厚可通过调整螺母10得到适宜的厚薄，像右旋皮子减薄，向左旋皮子加厚，合适后停机。（4）试饺子皮：将成型架上的干面斗和底面盒添满干面，然后旋转成型架使其复位，开机空包饺子皮，检查空皮子的大小和重量可通过调节螺母得到合适的重量大小，右旋时面量增大，则饺子长大，左旋时面量减小，则饺子短小，如果出现连皮现象（即饺子切不断），可均匀的旋紧连个紧定螺栓去切断饺子，切记在开机时进行旋转。（5）包合：将馅离合手柄扳至“开”的位置，并通过调节手柄使馅量合适，然后即可连续包饺子，在包制过程中要及时添面加馅。
★★★买家必读★★★：
①、 本产品均为科锐机械厂家直销产品。产品报价不包括运费、不含税发票价格。
②、本产品属于金属材质，产品体积、重量较大只能以物流运输的形式发货。“产品报价不包括运费”运费是货物到达当地市里、县城时运费直接付给物流公司。
③、客户购买产品，取货时需凭收货人本人身份证，拍前请确保提货人有身份证，并且确保所留的提货人姓名和身份证上的名字一致，否则一旦货物发出去了，再来改名字物流公司要收取费用，改名字产生的费用买家自行承担，切记切记！！
④、用户收货时，请您务必当着货运公司工作人员的面签收，在签收前必须确认箱内的产品无缺少，无损坏，这样就可以签收啦，否则就拒收，这样我们才能帮您处理解决,一旦签收则视为产品完好！！！我们也无法解决了，非常感谢！
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