汇鸿机械专业生产的切丁机是参照国际先进机械进行设计制造，结构合理。该机械能做到精确切‘片’‘丁’‘丝’ ‘条’且工作效率高，切割肉丁（豆腐丁）最小规格为3mm,最大规格为120mm,是切、割方面的首选设备;该机能切豆腐、冻肉、鲜肉、熟肉及带骨的禽类产品。
（1）、调整切割厚度旋钮，是肉料推杆进行推进速度变化，以达到到不同的切割厚度要求。
（2）、调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。
（3）、调整肉料推杆为步进运动，采用单刃切割时可最大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。
（4）、切割槽一端采用活动侧压结构，方便加料，提高工作效率。
设备配置
1、 切丁机与物料接触部分如料槽、刀架采用SUS304不锈钢制作，符合食品卫生
2、 电机采用台湾台邦电机，运转精度高，使用寿命长
3、 切刀刀片为天津高产耐磨刀片，切割效果好，使用时间长，更换方便
4、 液压系统采用北京明德产品，操作方便，操控精度高
设备图片
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