山东中盛缘牧业大型肉牛育种养殖场面向全国出售肉牛犊：鲁西黄牛犊、西门塔尔牛犊、利木赞牛犊、夏洛莱牛犊、三元杂交牛犊等良种苗
肉牛犊在胎儿期真胃得到了较充分的发育，而以调节微生物生长环境和吸收微生物发酵产物为主要功能的前胃发育不充分。初生肉牛犊的前3个胃的容积仅占整个胃容积的1/3左右，且功能很不完善。瘤胃黏膜乳头短小且软，微生物区系尚未建立，不具备发酵饲料营养物质的能力。因此，初生肉牛犊属单胃营养类型，主要靠真胃和小肠消化吸收摄入的营养物质。这就决定了肉牛犊在初生后的一段时间内，必须依靠乳汁和精饲料满足生长所需的营养。
肉牛犊初生后，前胃（瘤胃、网胃、瓣胃）发育迅速，其营养类型也随之由单胃型过渡到反刍型。出生后2周内，肉牛犊前胃的功能仍很不完善，基本依靠哺乳获得营养，15~20天内随着开始咀嚼植物性饲料，瘤胃内的微生物区系开始形成，瘤胃黏膜乳头逐渐发育，前胃容积增大，这时哺乳仍是主要的营养来源；20日龄后，瘤胃微生物区系逐渐完善，前胃迅速生长发育，肉牛犊采食饲草、饲料的数量逐渐增多；3月龄时4个胃的比例已接近成年牛的比例，从草料中获得的营养已超过吃奶中的营养；5月龄时，前胃的生长发育基本成熟，从奶中获得的营养已成为次要。认为的干预，可以使前卫的生长发育提早成熟，如提早给肉牛犊补饲植物性饲料（尤其是干草），并把母牛反刍的食团取出，挤出液体后拌入奶中或直接喂给肉牛犊，可促进肉牛犊前胃功能的发育。直接给肉牛犊饲喂微生物（添加剂）亦可加快前胃发育。
15~20日龄肉牛犊，在吮奶时可形成食管沟反射，即食管形成管状结构，使奶直接流入皱胃。如果肉牛犊吃奶过急，会有少量奶进入瘤胃和网胃，引起异常发酵，往往导致肉牛犊腹泻。初生肉牛犊肠道内存在猪狗的乳糖酶活性，缺少淀粉酶和麦芽糖酶的火星，几乎没有蔗糖酶的活性。因此，初生肉牛犊能很好的消化奶中的乳糖，但不能很好的消化淀粉类碳水化合物。初生2周后，乳糖酶的获利随着日龄增加而逐渐降低，淀粉酶和麦芽糖酶的活性逐渐升高。初生肉牛犊胰脂肪酶活力很低，随着年龄增加而迅速增加，8日龄时就可达到相当高的水平，可使肉牛犊很容易消化利用乳脂及代乳品脂肪。初生肉牛犊由皱胃分泌的凝乳酶对牛奶进行消化。随着生长的延续，凝乳酶获利逐步被胃蛋白酶所代替。从肉牛犊初生后消化道酶活性的变化情况可以看出，3~4周龄内肉牛犊的主要营养来源是乳汁或以乳成分为主的代乳料。肉牛犊瘤胃和网胃的生长速度，以8周龄以前最快。
瘤胃和网胃的总重量占胃室总重的比例在12周龄基本达到稳定，但其相对容积在50周龄以前一直在增加。肉牛犊瘤胃和网胃的发育包括容积和吸收能力两个方面，提前开食优质粗饲料对这两方面具有促进作用。一般7日龄时自由采食优质青干草，15日龄时投喂肉牛犊开食料。开食料须营养价值高、易消化吸收，适口性好，最好制成颗粒饲料，便于采食。
近年来肉牛价格一路走高，养殖肉牛的也越来越多，很多人不知道该选择哪种肉牛品种进行养殖。肉牛品种有很多，虽然所有的肉牛都具有较强的适应性，但是如果选不对肉牛品种，会降低养牛的利润，甚至会亏损。
养殖肉牛选择品种主要取决于养殖模式、地域、饲料资源等。
养殖肉牛的模式不同，所选择的肉牛品种是不同的。养殖模式可以分为圈舍养殖、放牧养殖（山地放牧、平原放牧）、以及半放牧半舍饲养殖。
圈舍养殖是农区常见的一种肉牛养殖模式。圈舍养殖不同于放牧养殖，需要大量的饲草饲料成本。所以这就要求肉牛要有好的生长速度，这样才能获得好的利润。圈舍养殖肉牛可以选择西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛以及三元杂交肉牛等生长速度快的肉牛品种进行养殖。
放牧养殖。放牧养殖肉牛饲养成本较低，所以对肉牛的生长速度也不高。在山区放牧养殖肉牛时，一定不能选择体型过大的肉牛品种，因为到后期肉牛体重大，不利于在山地行走。可以选择一些土种黄牛、鲁西黄牛以及二元杂交肉牛。在平原放牧时，可以选择一些杂交程度较高的肉牛品种，如三元杂交肉牛、杂交西门塔尔牛、杂交鲁西黄牛等。
半放牧半舍饲养殖时，如果在山地应选择一些杂交肉牛品种，如果在平原应该选择长势快的肉牛品种。
地域
不同地域所养殖的肉牛品种也略有不同。
南方地区：西门塔尔牛、利木赞牛、鲁西黄牛、土种黄牛、水牛、杂交肉牛等；
北方地区：西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、鲁西黄牛、杂交肉牛；
西北地区：西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、安格斯牛、鲁西黄牛、杂交肉牛等。
饲料资源
针对不同的饲料资源也应该选择不同的肉牛品种。如果以优质牧草、农作物秸秆、酒糟等为肉牛日常饲料，应该选择生长速度快，对饲料利用率较高的肉牛品种，如西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等。如果以麦秸、豆腐渣等较差的饲料为肉牛日常饲料，应该选择适应性较强，耐饲喂的肉牛品种，如鲁西黄牛、秦川牛、杂交肉牛等。
育成牛是指从断奶（4~6月龄）开始直到配种之前（2岁左右）这段时间内正在生长发育的牛。这阶段的牛生命力旺盛，生长发育较快，一般到18月龄时，体重应该达到成年时的70%以上。进入育成期后，牛的营养来源首先发生了变化，由原来由乳汁和精料提供营养物质，转变为以青粗饲料为主的营养来源。如果饲养管理不良，则生长磁环，配种延迟并影响一声的生产性能。育成牛的生理也发生一系列的变化，逐步经历性成熟和体成熟两个时期。
育成牛作为后备牛，生长发育的好坏直接隐形狗牛群的整体质量和生产水平。此阶段必须给与合理的饲养管理，保证必要的营养供给，才能充分发挥其肉用性能，以便管理者从中挑选优秀的后备母牛补充到成年母牛群中提高生产效率，或挑选优秀的公牛作为后备种公牛进行培育。母牛与公牛在饲养管理上有所不同，从断奶开始，育成公牛即与母牛分开，必须按不同年龄生长特点和所需的营养物质进行正确饲养。学习肉牛养殖技术，请关注三江肉牛肉羊养殖场。
育成牛的培育是犊牛培育的继续，此期培育措施的得力与否对牛的生长发育、题型结构及种用性能都有很大的影响。生产实践上，由于育成牛不产生经济效益，而期体质又不像犊牛那样脆弱、易患病死亡，因而育成牛的培育网胃得不到重视。
山东中盛缘牧业大型肉牛育种养殖场郑重服务承诺：
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公司名称：山东中盛缘牧业——万头肉牛养殖基地
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中盛缘牧业 总 经理：许旺
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