产品属性
性状：蛋白糖为白色结晶粉末，清*-甜香气
用途：蛋白糖可作为甜味剂
蛋白糖APM(Aspartame)是由天然氨基酸制成的低热量甜味剂,具有：1、天然营养、安全可靠：蛋白糖APM可分解为氨基酸被人体吸收，安全性高，为联合国食品添加剂专家联席委员会(JECFA)确认为A(1)级，我国国标GB2760-96对其不限量使用。 2、品味甘甜、味质最优：蛋白糖APM与现有的几种甜味剂相比,其味质最接近蔗糖，不带任何异杂味。 3、保健功效：蛋白糖APM的甜度为精制白糖的200倍，因此，替代蔗糖,可以避免体内营养过剩和肥胖，降低儿童龋齿病的发病率。另外，蛋白糖APM也是糖尿病患者的最理想甜味剂。 蛋白糖F系列(FA50、FB50、FB100、FC30和FD50型)产品都是以蛋白糖APM为基料，配以符合国标GB2760-96的食品添加剂精制而成的复合甜味剂，具有不同甜度和不同用途。 蛋白糖使用方法： 饮料类：无糖保健饮料可以全部替代蔗糖使用。普通饮料按国标GB10792-89规定,可以替代60%的蔗糖,即在保证最低固形物要求的前提下，其余甜度用蛋白糖去补充。如配制一吨低糖果汁饮料,保证4%的固形物,只须加蔗糖40公斤，另加蛋白糖FA50型(或FB50型)1.2公斤,或者FB100型0.6公斤就能达到相同甜度，并可降低糖成本45%以上。 食品类：按正常需要全部或部分替代蔗糖使用，需要时，可以在蛋白糖食品中添加适量的增稠剂、乳化剂、填充剂（如面粉、麦芽糊精、淀粉等）以补充食品所需的体积和重量。
河南盛泰源化工产品有限公司是一家专业从事矿物质营养素、复配营养强化剂研发、生产、经营为一体的高新技术企业。公司占地290000平方米，累计投资上亿元，先后建成有中试车间、发酵车间、乳酸盐生产车间、柠檬酸盐生产车间、葡萄糖酸盐生产车间、苹果酸盐生产车间、磷酸盐生产车间、预混料GMP生产车间、医药中间体原料生产车间、综合实验楼、现代化仓库等各项设施，建筑面积超过30000平方米，生产设施一流、检验设备先进，提供优质的钙、铁、锌、铜、锰、镁及复配营养强化剂，销往国内30余个省市上千家食品、医药、保健品、盐业公司，并出口美洲、欧洲、东南亚…… 作为“ 中国食品添加剂生产应用工业协会理事单位” 、“中国乳品协会会员单位”、“中国营养产业三十强”，河南盛泰源化工产品有限公司已成为国内矿物质营养强化剂第一品牌，先后通过了ISO9001、ISO22000、Kosher认证、HACCP认证、国家CNAS实验室认证；与天津大学、河南工业大学、西安长安大学、食品研究所等单位产、学、研相结合，建成有省级工程技术研究中心和市级工程研究中心等研发机构，先后承担了省市级和国家重大技术研究项目，并取得了多项具有国内、国际领先水平的科研成果。
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