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商品名称：西府鸡精专用于过桥米线调汤
规格：400克/袋 20袋/箱
一箱20包，整箱价更优！
鸡味调味料是我公司新研制开发的固态调味料高科技产品，他集鸡肉的鲜味，滋味和香味于一体，用土鸡、鸡蛋、淀粉、核苷酸钠、葡萄糖、食盐等为原料精制而成。小食品、点心、汤中用鸡味调味料取代味精，能产生无与伦比的鸡汤鲜美味。
无盐鸡味味精是我公司新研制开发的固体态调味产品，它集鸡肉的鲜味、滋味和香味于一体，用土鸡、鸡蛋、淀粉、核苷酸钠、葡萄糖等为原料精制而成。在菜肴、小食品、点心、汤中用无盐鸡味味精取代味精，能产生无与伦比的鸡汤鲜美味。
过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀
才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油；米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽。此法一经传开，人们纷纷仿效，因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后世就把它叫做“过桥米线”。
